チヂミや、図書本

昨日は野菜のチヂミしました

天ぷら粉と水、ダシダ、鶏ガラ少し

もっともっとカリカリしたいけど
野菜から水分も出るし
油も多すぎる揚げ焼きも、、、、で

韓国では食べる前に、また油でカリカリにするらしいけどね

でも久しぶりに美味しかった
今度チヂミの粉でやってみたい、買ったことない








きょうの料理で、人参の唐揚げ

　カレー粉を少し入れたバッター液生地に
さらに片栗粉もまぶして揚げる


悪くないけど　⬅️　何様？！！(^_^;)


もう少しスパイシーだといいかも
上からクミンとか、かけました

。



図書室新刊



タッパーのパンは高加水で、
ハードルが高くて初心者向きではないね⬆️何様だ？！（再）

読んでも意味がわからないと思う

自分もやっとこやっとこで、、、

最初にこういう本読んだとき、意味もわからんかったもの

リクエストしたわけでもないけど

ド田舎の図書室の割に、面白そうな本だったので借りたよ⬆️何様だよ？！（再々）


椹野道流（ふしのみちる）氏のエッセイが好みだった
「あの人と、あの時、食べた、」

もうブログを新しくしたくないし、有料にもしたくないので

容量セーブにつき

最近写真を小さくしてるので、わかりませんね(^_^;)