和食のメニュー

お豆が大好き❤

特に白花豆の美味しさって何とも言えない

でも、今年は何故か全く見つけられなかった。。。

在庫は一袋有るけど。。心もとない

大事に食べよう

見つけたら買おう

蒸したものに砂糖、オリゴ糖少しで薄甘くします(*^^*)

お昼は北海道のコンビニ。セイコーマートって有るんですけど

そこのキッチンで握ってるお握りを初めて食べて

塩サバが人気らしいのだけど

明太マヨを食べて見たら

美味しかったので、次の週も買いました（；^ω^）

今日は自分で作ってみました

このろく助の塩、美味しいね！

スーパーに売ってますね

塩の内容量
早速コメントで聞かれたので
張り付けます
ケミカル的ではないのかな？
ちと判りませんが

昨日は冷凍庫の鯛のアラを出して

頭を塩焼きに

里芋が出てきたら必ず作ります

薄く煮て手で潰し片栗粉つけて揚げる

里芋の揚げ出しも大好き❤

柚子が有る時期に、麺つゆと大根おろし

里芋は、一袋全部剝いて

軽く茹でて切って、、冷凍にしてしまいます

芋煮でもお味噌汁でも煮物でも

下茹してあるので、すぐ使えて便利です、

冷凍里芋も売ってるけどすぐ溶けちゃう。。。






スイートスプリングを取り寄せましたけど

出始めで、まだ酸味が強いです
追熟しないかな