寝る猫、餃子

お風呂から上がってもお腹にベッタリくっつき虫

あ〜〜〜ずっといてほしいようで、どけてほしいような気持ちです

体が硬直する〜〜〜

餃子にしました
本を見て、今回の味つけがオイスターソースや醤油が入らない
キャベツ、ニラ、豚肉、生姜、塩、砂糖、鶏ガラペースト
挽肉ではなく、こま切れ肉を切ります

ニラにゴマ油をまぶすのがポイントかかな？







こんがり焼きます
鉄のスキレットが、こなれてようやく上手く焼ける、







カリカリ感わかりますか？(^o^)

底から剥がれなかったり、破けたりだとガッカリするよ


餃子も、カレーも中々手強いですよね～





貰ったステンレスのスパチュラもいい仕事(^o^)
薄くてガッチリ隙間に入る！

キッチン道具も大事なポイントですね


チーズケーキなどのホールケーキにも良いのです(*^^)v　ウヒヒ